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Falcon Professional Deluxe 110 - Induction - Noir - Cuisinière se présente comme une cuisinière haut de gamme, conçue pour les cuisines exigeantes et les amateurs de cuisine professionnelle.
Le modèle noir et chrome Falcon Professional Deluxe 110 associe deux grands fours à une table de cuisson à induction à 5 zones, offrant une maîtrise précise de la cuisson électrique. La surface en verre comporte cinq zones de cuisson (1850 W, 1150 W, 1850 W, 1150 W, 1850 W) pour une montée en température rapide et un nettoyage facilité.
Deux grands fours électriques de 79 L net chacun sont situés à gauche et à droite, équipés de grils chromés et de portes latérales en verre/métal. Le four gauche propose huit fonctions tandis que le four droit offre une cavité auxiliaire avec une fonction ; les deux fours disposent de parois latérales à revêtement catalytique pour un entretien simplifié.
Les commandes frontales combinent boutons et molettes et intègrent une horloge électronique, un afficheur numérique et une minuterie. Les boutons ne sont pas escamotables, mais l'affichage clair et la minuterie digitale facilitent la programmation et le suivi des cuissons.
La sécurité et l'efficacité sont au cœur du produit : protection contre la surchauffe, classification énergétique A et un indice EEI de 100, avec des consommations mesurées (1,01 kWh conventionnel, 0,88 kWh convection forcée).
Avec une puissance raccordée de 7 400 W, une largeur de 1 100 mm et un poids de 127,8 kg, le Falcon Professional Deluxe 110 s'adresse aux cuisines recherchant capacité professionnelle et fiabilité. Un tiroir de rangement situé sous les fours offre un espace pratique pour plats et ustensiles.
Scénarios d'utilisation suggérés : recevoir de nombreux convives, organiser la préparation de repas familiaux soutenus ou équiper une cuisine semi-professionnelle où deux fours et des zones d'induction puissantes permettent de cuire plusieurs plats simultanément.
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