Name: Falcon - Professional+ FX 90 - Creme/Chrome - cuisinière
Brand: Falcon

Falcon - Professional+ FX 90 - Crème/Chrome se présente comme une cuisinière de 90 cm alliant esthétique traditionnelle et technologies d’induction modernes.

Revêtue d’un coloris crème avec des finitions chromées et des poignées en acier inoxydable, la Falcon dispose de commandes frontales rotatives et d’une horloge électronique intégrée avec affichage pour une programmation précise.

La plaque à induction comprend cinq zones de cuisson performantes (trois zones à 1850 W avec boost jusqu’à 3000 W et deux zones à 1150 W avec boost jusqu’à 2000 W) et des diamètres de 185 mm et 155 mm, adaptées à différentes dimensions de casseroles.

Le grand four électrique inférieur offre une capacité nette de 114 L avec sept fonctions, cuisson par convection, fonction décongélation, parois latérales catalytiques et grill chromé double/partiel de 3500 W. La porte s’ouvre par abattement, la vitre permet de surveiller la cuisson et deux grilles positionnables sur sept niveaux facilitent l’organisation.

Les points pratiques et de sécurité comprennent l’allumage électronique, la sécurité enfant, un tiroir de rangement et le manuel d’utilisation fourni. Puissance raccordée 11 050 W en 230/400 V et 50 Hz, classe énergétique A et indice EEI de 93,9.

Avec des dimensions de 900 mm de largeur, 650 mm de profondeur et 930 mm de hauteur (hauteur mini 905 mm) et un poids de 117 kg, le Professional+ FX 90 est adapté aux foyers exigeants et aux petites cuisines professionnelles recherchant performance et élégance durable.

Scénarios d’utilisation recommandés : préparation simultanée de plusieurs plats, rôtis et pâtisseries intensifs en convection, et réceptions où la rapidité de l’induction et la grande capacité du four font la différence.