Name: Berkel Red Line 250 - Trancheuse en Acier - Certifiée CE
Brand: Berkel

Berkel Red Line 250 - Trancheuse à Viande en Acier Inoxydable se présente comme une trancheuse électrique professionnelle, conçue pour allier précision et robustesse dans les boucheries, traiteurs et restaurants.

Équipée d’un moteur de 190 W et certifiée CE, la Berkel Red Line 250 assure une performance constante sous 230 V/50 Hz. Sa lame en acier inoxydable de 25 cm et son aiguiseur intégré maintiennent une coupe nette et durable.

La trancheuse permet des épaisseurs de coupe de 0 mm à 1,4 cm, offrant la possibilité de réaliser des tranches ultra-fines comme des portions plus épaisses pour charcuterie et sandwichs. La longueur de coupe de 18,5 cm et la hauteur de coupe de 175 mm acceptent des pièces de bonne taille.

Le châssis en aluminium et la lame amovible garantissent une construction solide et un entretien facilité. Les pieds antidérapants, l’interrupteur marche/arrêt et le voyant lumineux assurent une utilisation sûre et ergonomique.

L’entretien est simplifié grâce à la lame démontable et aux surfaces faciles à nettoyer, rendant l’appareil adapté aux établissements soumis à des exigences d’hygiène strictes. Le plateau de sortie recueille les tranches proprement pour un service plus rapide.

Avec des dimensions de 505 mm de largeur, 515 mm de profondeur et 420 mm de hauteur pour un poids de 22 kg, la Red Line 250 est suffisamment compacte pour un usage comptoir tout en offrant une capacité professionnelle. Sa couleur rouge apporte une touche visuelle professionnelle.

Applications recommandées : boucheries, traiteurs, restaurants et services de restauration qui exigent des coupes régulières et fiables. Elle convient particulièrement aux établissements nécessitant des cleans fréquents et un réglage de l’épaisseur de coupe.