Name: Berkel Red Line 250 - Noir - Trancheuse électrique
Brand: Berkel

Berkel Red Line 250 - Noir - Trancheuse électrique propose une performance de découpe professionnelle dans une finition noire élégante, conçue pour la précision et la durabilité.

Cette trancheuse électrique est équipée d'une lame en acier inoxydable de 25 cm et d'un moteur de 190 W, offrant des coupes régulières et nettes. L'aiguiseur intégré et la lame amovible facilitent l'entretien tout en préservant la qualité de coupe.

L'épaisseur de coupe varie de 0 mm à 1,4 cm, permettant des tranches ultra-fines ou plus épaisses selon les besoins. Avec une hauteur de coupe de 175 mm et une longueur de coupe de 18,5 cm, elle prend en charge la plupart des viandes, fromages et charcuteries en milieu professionnel.

La trancheuse est conçue pour la sécurité et le confort d'utilisation avec des pieds antidérapants, un interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux et un bac de réception pour un traitement efficace des produits. La construction en acier inoxydable garantit un fonctionnement hygiénique et un nettoyage aisé.

Ses dimensions de 505 mm de largeur, 515 mm de profondeur et 420 mm de hauteur pour un poids de 22 kg lui confèrent une bonne stabilité tout en restant suffisamment compacte pour les comptoirs de cafés, boucheries et petits restaurants. Elle fonctionne sur 230 V / 50 Hz, conforme aux installations électriques européennes.

Les usages typiques incluent les comptoirs de charcuterie à forte affluence, les préparations de traiteur et les restaurants nécessitant des tranches régulières pour sandwichs, plateaux et services quotidiens. Les magasins spécialisés et les food trucks trouveront également un avantage à sa construction robuste.

Les atouts majeurs sont la lame inox de 25 cm, le moteur de 190 W, l'aiguiseur intégré, la lame amovible et l'ajustement d'épaisseur jusqu'à 1,4 cm. Ces caractéristiques assurent précision, confort d'utilisation et fiabilité sur le long terme.