Berkel B114 Trancheuse à Viande - Lame 319mm - Étiquette NFC d'Authenticité

Berkel B114 - Noir est une trancheuse professionnelle qui a su conquérir les cœurs des chefs et des charcutiers depuis sa sortie. Avec ses finitions élégantes et son design italien sophistiqué, elle est non seulement un outil de cuisine, mais aussi un véritable objet de décoration.

La Berkel B114 est conçue pour trancher avec précision et efficacité. Son lame de coupe en acier inoxydable de 320 mm de diamètre permet d'obtenir des tranches fines et uniformes, qu'il s'agisse de charcuteries, viandes, pains ou fromages. Fabriquée en Italie, cette trancheuse allie savoir-faire artisanal et technologie moderne pour répondre aux besoins des professionnels et des passionnés de gastronomie.

Voici quelques-unes de ses caractéristiques clés :

• Matériau de la base : Aluminium vernis, offrant robustesse et légèreté.
• Matériau du voile : Acier inox, pour une durabilité accrue et une hygiène optimale.
• Trancheuse à volant : Utilisation intuitive pour un contrôle parfait lors de la découpe.
• Type de transmission : Chaîne, assurant une puissance de coupe constante.
• Affûteur amovible : Toujours des lames affûtées pour une performance optimale.
• Plateau couvre-lame : Amovible par poignée de déplacement non, facilitant le nettoyage.

La Berkel B114 est particulièrement recommandée pour :

• Charcuteries tendres et affinées
• Viandes variées
• Pain de mie
• Fromages semi-affinés
• Légumes frais

Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un passionné de cuisine à domicile, cette trancheuse est idéale pour réaliser des plats savoureux et présentables. Imaginez-vous en train de préparer un plateau de charcuteries pour recevoir des amis, ou de trancher des légumes pour une ratatouille maison. Avec la Berkel B114, chaque repas devient une expérience culinaire exceptionnelle.

Investir dans une Berkel B114, c'est choisir la qualité, la précision et l'élégance. Ne manquez pas l'opportunité d'ajouter cet outil essentiel à votre cuisine, et découvrez le plaisir de trancher comme un professionnel.