FALCON - Professional Deluxe 90 - Cuisinière Induction Indépendante

FALCON - Professional Deluxe 90 - Cuisinière indépendante à induction se présente en noir élégant, alliant puissance professionnelle et efficacité de la cuisson par induction.

Cette cuisinière arbore une finition noire avec poignées chromées et commandes frontales combinant boutons poussoirs et manettes rotatives pour une prise en main intuitive. Une horloge électronique intégrée et un écran LCD assurent une lecture claire des réglages et des temps.

La table de cuisson à induction comporte cinq zones de cuisson : deux zones de 180 mm à 1850 W (boost jusqu’à 2500 W), une zone centrale de 180 mm avec boost jusqu’à 3000 W, et deux zones de 140 mm à 1150 W (boost 2000 W). Les fonctions boost permettent d’atteindre rapidement de fortes puissances pour saisir ou faire bouillir rapidement.

Deux fours électriques prennent place sous la table : un grand four gauche de 79 L et un four droit moyen de 67 L. Les deux fours offrent la cuisson convection et conventionnelle, éclairage intérieur, sept positions d’enfournement et deux grilles, pour une grande flexibilité lors de préparations multiples. Le four gauche est équipé d’un grill de 2300 W pour gratiner et dorer parfaitement.

Avec une puissance raccordée de 7400 W et une classe énergétique A (EEI 100), cet appareil allie performances élevées et consommation maîtrisée : 1,01 kWh en mode conventionnel et 0,88 kWh en convection forcée pour le four principal, et 0,79 kWh en convection forcée pour le second four.

Dimensions : 900 mm de largeur, 649 mm de profondeur et environ 930 mm de hauteur, poids 111 kg. Sa construction robuste en fait un choix adapté aux cuisines exigeantes recherchant une solution durable et performante.

Scénarios d’utilisation typiques : foyers familiaux nombreux, cuisiniers amateurs réalisant plusieurs plats simultanément, et petits traiteurs ou hôtes de dîners qui demandent puissance, rapidité et flexibilité.

Points forts : table à induction 5 zones avec boosts puissants, double four électrique avec convection et grill, commandes frontales ergonomiques avec écran LCD et horloge intégrée, et classement énergétique A — le FALCON Professional Deluxe 90 est conçu pour les besoins culinaires intensifs.

• 5 zones d'induction avec boost (jusqu'à 3000 W)
• Double four (79 L + 67 L) avec convection et grill
• Commandes frontales rotatives et boutons, écran LCD
• Classe énergétique A, puissance connectée 7400 W
• Finition noire avec poignées chromées