Falcon - Professional Deluxe 90 - Induction - 5 Zones - Cuisinière

Falcon - Professional Deluxe 90 - Induction - 5 Zones - Cuisinière se présente comme une cuisinière en acier inoxydable, robuste et pensée pour les cuisiniers ambitieux à domicile.

Le Professional Deluxe 90 dispose de deux fours électriques : un grand four gauche de 79 L et un four droit moyen de 67 L, offrant ainsi une grande flexibilité pour cuire plusieurs plats en même temps. Les parois latérales sont équipées de revêtements catalytiques afin de faciliter l'entretien.

La table de cuisson induction à 5 zones (trois zones à 1850 W et deux à 1150 W) propose une montée en température rapide et un contrôle précis. Le plan de cuisson est facile à nettoyer et intègre une protection contre la surchauffe pour plus de sécurité.

Les commandes frontales associent boutons et molettes pour une utilisation intuitive. L'appareil intègre une horloge électronique, un affichage digital et un minuteur de four numérique pour une gestion précise du temps de cuisson. Un tiroir de rangement permet de garder plaques et accessoires à portée de main.

Les deux fours sont dotés d'un grill ; le grill principal développe 2300 W et présente un revêtement chromé. Les portes combinent verre et métal pour la visibilité et la résistance. Le four principal propose 8 fonctions avec 2 grilles et 7 positions, tandis que le second offre 1 fonction avec 4 grilles et 9 positions.

Classée A en efficacité énergétique, la cuisinière affiche des consommations maîtrisées (1,01 kWh en mode conventionnel, 0,88 kWh en convection forcée). La puissance raccordée est de 7400 W et l'appareil pèse 109 kg, gages de solidité professionnelle.

Scénarios d'utilisation recommandés : repas de famille nombreux, réceptions nécessitant plusieurs cuissons simultanées, ou ateliers culinaires demandant de la puissance et un grand volume de four.

• 5 zones induction : 3 × 1850 W, 2 × 1150 W
• Double four électrique : 79 L + 67 L avec grill
• Commandes frontales, horloge électronique
• Entretien facilité, revêtements catalytiques
• Classe énergétique A, puissance 7400 W