Falcon - Professional Deluxe 90 - Cerise Airelle

Falcon - Professional Deluxe 90 - Cherry Airelle se présente comme une cuisinière professionnelle de 90 cm au coloris Cherry raffiné, alliant esthétique soignée et performances robustes.

La Falcon - Professional Deluxe 90 - Cherry Airelle intègre une table de cuisson gaz à 5 foyers avec surface en fonte et poignées chromées, conçue pour résister à un usage intensif tout en conservant une silhouette élégante. Les brûleurs offrent des puissances allant de 1 000 W à 4 000 W pour un large éventail de cuissons.

Le pilotage est simple et précis grâce aux commandes frontales combinant boutons et manettes rotatives, complétées par une horloge électronique intégrée et un minuteur numérique pour les fours. Les boutons ne sont pas rétractables, mais l’ergonomie assure une utilisation confortable.

Deux fours électriques complètent l’ensemble : un grand four gauche de 79 L avec huit fonctions et un grill chromé de 2 300 W, ainsi qu’un four droit moyen de 67 L avec plusieurs niveaux d’enfournement. Les parois latérales catalytiques facilitent l’entretien et augmentent la longévité.

Les dispositifs de sécurité et de praticité incluent une protection contre la surchauffe, une surface de cuisson facile à nettoyer et un tiroir de rangement pour les plaques et ustensiles. L’appareil affiche une classe d’efficacité énergétique A (EEI 100) avec des consommations raisonnables en modes conventionnel et convection forcée.

Avec une puissance connectée électrique de 8 600 W et une puissance gaz de 11 040 W, la Falcon - Professional Deluxe 90 - Cherry Airelle est destinée aux cuisines exigeantes. Elle pèse 114,6 kg et mesure 900 mm de largeur.

Scénarios d’utilisation : foyers nombreux qui cuisinent simultanément plusieurs plats, chefs amateurs recherchant des brûleurs puissants pour saisir, et hôtes organisant des repas où deux fours permettent différentes cuissons en parallèle.

Atouts commerciaux : table en fonte durable, brûleur central 4 000 W, double four électrique avec parois catalytiques et minuteur numérique, finitions chromées et finition Cherry, ainsi qu’un tiroir de rangement pratique.

• 5 foyers à gaz (1 000–4 000 W)
• Deux fours électriques (79 L + 67 L) avec parois catalytiques
• Horloge électronique intégrée et minuteur numérique
• Classe énergétique A avec consommation efficace
• Tiroir de rangement et surface facile à nettoyer