Bamix Gastro 350 - Noir, Argent - Mixeur plongeant

Bamix Gastro 350 - Noir, Argent - Mixeur plongeant s’impose comme un appareil puissant et fiable pour la cuisine professionnelle et domestique.

Le Bamix Gastro 350 est un mixeur plongeant équipé d’un moteur de 350 W conçu pour offrir une performance constante et une longue durée de vie. Sa finition noir et argent lui confère une esthétique sobre et professionnelle.

Il propose deux vitesses de fonctionnement et une vitesse de rotation maximale de 22 000 tr/min, permettant de réaliser des purées onctueuses, des soupes parfaitement homogènes et des émulsions stables. Le réglage simple facilite les transitions entre les préparations.

Avec une largeur de 495 mm, cet appareil est adapté aux grands récipients et aux marmites profondes que l’on trouve en restauration. Sa conception compacte assure une prise en main confortable et une manipulation aisée lors des préparations prolongées.

Parmi les utilisations courantes : mixer directement dans la casserole pour les soupes, préparer des sauces et des mayonnaises émulsionnées, ou hacher des légumes pour les fonds de sauce. Il convient également pour affiner les textures et réaliser des préparations délicates.

Alliant compacité, puissance et vitesse élevée, le Bamix Gastro 350 est idéal pour les chefs, traiteurs et amateurs exigeants qui recherchent efficacité et fiabilité en cuisine.

• Moteur puissant de 350 W
• Jusqu’à 22 000 tr/min pour des textures fines
• 2 vitesses pour un contrôle précis
• Design élégant noir et argent
• Largeur 495 mm adaptée aux grands récipients