Royal Catering Grill Électrique Double - 60 cm - Surface lisse & rainurée - 6400W

Découvrez la plancha électrique double Royal Catering RCG-60GB, un appareil de cuisine innovant qui a révolutionné le monde de la gastronomie depuis sa sortie.

Avec sa surface de cuisson partiellement lisse et partiellement rainurée, la RCG-60GB se distingue par sa polyvalence et ses performances exceptionnelles. Cet équipement de cuisine est conçu pour répondre aux besoins des professionnels des métiers de bouche tels que les hôtels, snack-bars, bistrots, restaurants, services de traiteur, mais aussi pour les passionnés de cuisine à domicile. Imaginez-vous en train de préparer des plats savoureux tels que des paninis croustillants, des légumes frais et croquants, des saucisses grillées, des steaks juteux et des hamburgers succulents. La RCG-60GB est l'outil idéal pour réaliser toutes vos recettes préférées.

La plancha électrique RCG-60GB se compose de deux zones de cuisson indépendantes, chacune dotée de sa propre molette de réglage de température. Avec une puissance impressionnante de 3 200 watts par zone, vous pourrez atteindre des températures allant de 50 à 300 °C. Cela vous permet de cuisiner des aliments d'un côté tout en maintenant les autres au chaud de l'autre côté. De plus, un thermostat automatique assure une température constante, évitant ainsi les variations indésirables lors de la cuisson. Les diodes lumineuses intégrées vous informent en temps réel sur l'état de fonctionnement de l'appareil.

La plancha offre une généreuse surface de cuisson de 60 x 40 cm, vous permettant de préparer de grandes quantités de nourriture simultanément. Sa conception intelligente, avec une section lisse pour une cuisson délicate et une section striée pour des grillades parfaites, vous offre la liberté de choisir la méthode de cuisson adaptée à chaque plat. La surface striée permet également d'évacuer un maximum de graisse, vous aidant ainsi à préparer des repas plus légers et sains. La plancha laisse également des marques de grillades emblématiques sur vos aliments, ajoutant une touche visuelle à vos plats.

Pour garantir une cuisson optimale, la plaque de cuisson est fabriquée en acier au carbone, garantissant une excellente conduction de la chaleur. Le boîtier en acier inoxydable de haute qualité résiste à la corrosion et aux taches d'eau, conservant son éclat et sa brillance pendant des années. Ce matériau robuste et durable est inerte, ce qui signifie qu'il ne réagit pas avec les aliments, minimisant ainsi les risques de contamination et favorisant un niveau d'hygiène élevé.

La RCG-60GB n'est pas seulement un appareil performant, mais aussi facile d'entretien grâce à sa surface lisse et à son système efficace d'évacuation des graisses. Elle est équipée d'une gouttière qui recueille les jus de cuisson et les graisses, facilitant le nettoyage après utilisation.

En somme, la plancha électrique double Royal Catering RCG-60GB est l'outil idéal pour tous les professionnels et amateurs de cuisine qui souhaitent réaliser des plats savoureux tout en garantissant une cuisson précise et uniforme. Ne manquez pas l'opportunité d'ajouter cette pièce maîtresse à votre cuisine, que ce soit pour une utilisation commerciale ou domestique.