Royal Catering RCEF 16DH-1

Découvrez la friteuse électrique double Royal Catering RCEF 16DH-1, un incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçue pour garantir une cuisson optimale, cette friteuse est parfaite pour préparer de grandes quantités de plats savoureux avec facilité et efficacité.

Avec un volume impressionnant de 16 litres par cuve, la RCEF 16DH-1 est idéalement adaptée aux événements tels que les banquets d'hôtel, les festivals ou même pour les food trucks. Sa conception astucieuse permet de cuire simultanément des plats et leurs garnitures, rendant vos services plus rapides et efficaces.

La puissance de 3 200 W permet à l'huile d'atteindre rapidement une température maximale de 200 °C, idéale pour des fritures croustillantes. Grâce à son thermostat supersensible, la température de cuisson est régulée de manière constante, garantissant un résultat parfait à chaque utilisation tout en consommant peu d'énergie.

• Zone de froid intégrée : Les résidus alimentaires sont recueillis en bas de la friteuse, préservant ainsi la qualité de l'huile.
• Couvercle de protection : Conserve la chaleur et protège des éclaboussures de graisse, pour une cuisson en toute sécurité.
• Poignées isolantes : Chaque panier est équipé de poignées résistantes à la chaleur, assurant une manipulation sécurisée.
• Design robuste en acier inoxydable : Facile à nettoyer et hygiénique, ce matériau durable résiste à l'usure quotidienne.
• Dispositif de sécurité intégré : Un bouton d'arrêt d'urgence désactive instantanément l'élément chauffant en cas de besoin.

Les dimensions des paniers à frites de 280 x 230 x 120 mm permettent de frire des aliments variés, y compris des poissons entiers grâce à sa forme allongée. Que ce soit pour des buffets de poissons, des apéritifs variés ou des frites parfaitement dorées, la RCEF 16DH-1 répondra à tous vos besoins.

Ses quatre pieds en caoutchouc assurent une stabilité maximale, évitant tout glissement sur les surfaces de travail. De plus, le dispositif d'écoulement permet une vidange rapide et pratique de l'huile usagée, facilitant ainsi son entretien.

En résumé, la friteuse électrique double Royal Catering RCEF 16DH-1 est un appareil indispensable qui combine performance, sécurité et facilité d'utilisation, rendant chaque cuisson aussi agréable qu'efficace.