Bartscher NT621

Découvrez le four à pizzas électrique Bartscher NT621, un véritable atout pour votre cuisine professionnelle, conçu pour offrir des performances inégalées. Avec sa fabrication en tôle d'acier laquée, ce four allie robustesse et élégance, tout en garantissant une cuisson parfaite de vos pizzas.

Ce four performant, avec une puissance de 5 kW, fonctionne sous une tension de 400 V et une fréquence de 50 Hz, idéal pour les cuisines commerciales de grande envergure. Sa plage de température allant de 85 °C à 450 °C vous permet de cuire vos pizzas à la perfection, en offrant une croûte croustillante et une garniture fondante.

Les fonctionnalités du Bartscher NT621 incluent :

• Chaleur voûte / sole : réglable séparément pour un contrôle total de la cuisson.
• Chambre de cuisson spacieuse : dimensions intérieures de 605 mm de large, 630 mm de profondeur et 140 mm de hauteur, capable de cuire jusqu'à 4 pizzas de 30 cm de diamètre simultanément.
• Éclairage intérieur : pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.
• Fenêtre de visualisation : pour garder un œil sur vos plats sans perturber la température interne.
• Isolation intérieure en laine minérale : pour une efficacité énergétique optimale.
• Matériau de la chambre de cuisson : pierre de cuisson en chamotte, pour une répartition uniforme de la chaleur.

Avec des dimensions extérieures de 885 mm de large, 790 mm de profondeur et 400 mm de hauteur, et un poids de 59,6 kg, le Bartscher NT621 est conçu pour s'adapter parfaitement à votre espace de travail. Ce four est non seulement un outil de cuisson, mais aussi un investissement durable pour votre établissement.

Idéal pour :

• Les pizzerias cherchant à augmenter leur capacité de production.
• Les restaurants souhaitant offrir des pizzas fraîches et savoureuses à leurs clients.
• Les traiteurs et événements qui requièrent une cuisson rapide et efficace de plusieurs pizzas à la fois.

Investissez dans le Bartscher NT621 pour transformer votre façon de préparer des pizzas et impressionner vos clients avec des plats toujours délicieux et parfaitement cuits. Gardez à l'esprit que la garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas effectuée par un professionnel.