CASSELIN Four à pizza 2 chambres

Découvrez le CASSELIN Four à pizza 2 chambres, un équipement indispensable pour tous les passionnés de gastronomie, disponible depuis sa récente mise sur le marché. Ce four à pizza professionnel allie performance et design compact, ce qui le rend parfait pour les restaurants, pizzerias et autres points de vente alimentaires.

Conçu en acier inoxydable, ce four est non seulement esthétique, mais aussi résistant à la chaleur et facile à nettoyer. Avec des dimensions de 550 x 430 x 379 mm et un poids de 27,7 Kg, il s'intègre sans effort dans les cuisines les plus exigües. Chaque chambre de cuisson mesure 410 x 370 x 90 mm, permettant de cuire des pizzas d'un diamètre allant jusqu'à 35 cm.

Le CASSELIN Four à pizza est équipé d'un système de chaleur double (supérieur et inférieur) qui garantit une cuisson uniforme et rapide. Grâce à son fond en pierre réfractaire, il reproduit les conditions de cuisson d'un four à bois traditionnel, offrant des résultats de qualité supérieure avec une croûte croustillante et un fond moelleux.

Sa plage de température s'étend de 50°C à 300°C, vous permettant d'ajuster la chaleur selon vos besoins spécifiques. De plus, un minuteur de 15 minutes vous aide à maîtriser le temps de cuisson, minimisant ainsi le risque de brûlure.

Ce four est également équipé d'un thermostat analogique réglable de 0° à 400°, idéal pour des préparations variées. Son isolation en laine minérale assure une sécurité et une efficacité énergétique optimales, tandis que les résistances blindées garantissent une durabilité accrue. Un thermostat de sécurité est également intégré pour une tranquillité d'esprit supplémentaire.

Les applications du CASSELIN Four à pizza sont multiples. Que vous soyez un restaurateur cherchant à diversifier votre menu ou un amateur de cuisine souhaitant impressionner vos invités avec des pizzas maison, cet appareil répondra à toutes vos attentes. Imaginez-vous en train de préparer des pizzas délicieuses, croustillantes, et parfaitement cuites, pour une soirée entre amis ou un événement spécial.

En résumé, le CASSELIN Four à pizza 2 chambres est l'élément clé pour les professionnels de la restauration qui recherchent un produit de qualité, performant et pratique. Ne manquez pas l'occasion d'améliorer votre service et de ravir vos clients avec des pizzas exceptionnelles !