Description produit
6 bouteilles de Vin Rouge de Bordeaux, AOP Côtes de Bourg, Ondulations Assemblage : Merlot (80%), Malbec (20%), pour un vin orienté sur la fraîcheur et le fruit Travail du sol, sans désherbant, utilisation d’engrais organiques. Vendanges mécaniques avec tri embarqué. Propriété familiale Castel, certifiée HVE (Haute Valeur Environnemental) et certifiée Terra Vitis depuis 2013. Robe limpide, d'une intensité rubis attrayante, premier nez expressif, évoquant des notes de gelée de groseille, de mûres et de myrtille, avec une touche florale capiteuse de pivoine et de pétales de rose. Une Bouche singulière et fraîche, révélant des arômes de cerise noire d'Itxassou et de framboise sauvage. Vinification dans le chai intimiste du Château Hourtou, avec de petites cuves, pour un meilleur travail de précision. Elevage en cuves inox, jarres en grès et amphores en terre cuite.