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de Buyer 8480.28 Poêle — poêle polyvalente, compatible induction, 28 cm, conçue pour répondre aux besoins des cuisiniers amateurs et professionnels.
La poêle ronde affiche une finition acier inoxydable avec un corps en aluminium et un revêtement antiadhésif qui facilite la cuisson et le nettoyage.
Avec un diamètre de 28 cm, une hauteur de 38 mm et une épaisseur de fond de 5 mm, elle garantit une excellente répartition de la chaleur et une bonne inertie thermique pour saisir viandes et légumes de manière homogène.
Compatibilité induction et poignée en métal assurent une robustesse et une polyvalence d'utilisation sur tous types de plaques.
Elle n'est pas livrée avec un couvercle, mais son poids de 1,31 kg et une profondeur de 500 mm la rendent maniable et adaptée à des préparations quotidiennes ou plus élaborées.
Scénarios d'utilisation : cuisson rapide au quotidien, réalisations de omelettes, risottos en petite quantité, ou saisies nettes pour un dîner convivial.
Atouts majeurs : revêtement antiadhésif, fond de 5 mm pour une chaleur homogène, induction compatible et construction légère mais solide.
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