Poêle en acier au carbone De Buyer 28cm - Patine Naturelle - Polyvalent

Poêle De Buyer en Acier Carbone 28 cm – Natural Patina séduit par sa robustesse et la patine naturelle qui se forme avec l’usage, améliorant progressivement ses performances antiadhésives.

Il s’agit d’une poêle polyvalente de forme ronde, d’un diamètre de 28 cm, adaptée pour saisir, sauter ou mijoter des plats pour deux à quatre personnes.

La poêle est en acier au carbone avec une finition acier inoxydable apparente et développe une patine naturelle qui protège la surface et optimise la conductivité thermique.

Équipée d’une seule poignée en acier inoxydable, elle offre une prise sûre et un bon contrôle lors des manipulations à la poêle, notamment pour retourner ou remuer les aliments.

Avec un poids de 2,17 kg, la poêle assure une excellente répartition et conservation de la chaleur, garantissant un brunissage uniforme et des résultats constants.

Le produit ne comprend pas de couvercle, ce qui en fait un outil privilégié pour les cuissons à feu vif et les techniques nécessitant une évaporation rapide des liquides.

Scénarios d’utilisation recommandés : saisir des steaks, faire revenir des légumes, préparer des œufs ou des crêpes, et réaliser des sauces directement dans la poêle. Sa durabilité la rend adaptée à un usage intensif.

Points forts :

• Poêle polyvalente, ronde, 28 cm de diamètre
• Acier carbone avec patine naturelle pour de meilleures performances
• Poignée unique en acier inoxydable
• Poids de 2,17 kg pour une excellente inertie thermique