Feuille de Gélatine qualité OR- 1 Kg - GelitaLa gélatine Gelita est une pure protéine naturelle de collagène. La qualité or équivaut plus ou moins à 200 Blooms. Il faut savoir que plus le nombre de blooms est élevé, plus le pouvoir gélifiant de votre gélatine est importante.Rôles de la gélatine :Agent