Capri Moonlight Campania IGP Caprice Rosso Capri Moonlight 2020 0,75 ℓ

Campania IGT Caprice Rosso rappelle les couchers de soleil romantiques et intenses de l'île de Capri. Il est né de la synthèse de deux grandes vignes campaniennes: Aglianico et Piedirosso, rigoureusement vendangées et sélectionnées à la main dans la troisième décade d'octobre, lorsqu'elles sont parfaitement mûres. Fermenté et vieilli en acier et en bouteille, ce rouge de Campanie préserve et sublime les arômes nettement fruités des raisins d'origine, affinés au soleil du sud. Un rouge complexe et fin, qui au nez a un bouquet qui combine des notes grillées et fumées avec des arômes fruités et minéraux, et en bouche il est riche et juteux, avec un équilibre parfait entre des tanins souples et une fraîcheur fruitée, ce qui le rend agréable à boire. Partagez-le avec des amis en l'accompagnant de charcuterie et de salami, avec le classique ragù «napolitain» avec des viandes entières, ou avec des saucisses grillées et des côtes de porc, ce sera un vrai plaisir!