Silvio Nardi 43° Rosso Toscana

Le 43 de Tenuta Silvio Nardi doit son nom au 43e parallèle qui traverse le territoire de Montalcino, berceau de ce vin. Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Merlot et Petit Verdot, récoltés uniquement à la main. La fermentation et la macération ont lieu à une température contrôlée d'au moins 28 ° C. Le vin évolue pendant au moins 4 mois en fûts de chêne puis continue le raffinement en bouteille. Le 43 de Tenuta Silvio Nardi a une couleur rouge rubis. Le nez offre un arôme intense et épicé, avec des notes florales bien définies et de fruits rouges mûrs. En bouche, il montre une attaque douce suivie d'une structure ferme, soutenue par la bonne acidité et une forte présence de tanins enveloppants. Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier. il est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.