Acer Trentodoc [ 6 BOUTEILLES x 750 ml ]

Un vin merveilleux, un Rosé qui en Italie peut compter très peu de rivaux en termes d'exhaustivité gustative. Rose antique, avec un perlage très fin et persistant. Le nez exprime un bouquet intense et élégant caractérisé par des notes de petits fruits mûrs: groseilles, fraises des bois et framboises, avec d'agréables parfums d'orange et d'écorce rose. En bouche, il est élégant et velouté, l'excellente structure rehausse la typicité du Pinot Noir et est agrémentée d'une délicate note d'épices, d'amande douce et de levure: tous les composants qui donnent l'harmonie et la persistance. Splendide tout au long du repas, Ferrari recommande de l'accompagner d'une focaccia au saindoux ou d'une grosse escalope milanaise. Vignes: 80% pinot noir, 20% chardonnay