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Mallard ferrière Colorant alimentaire en poudre Brun Caramel 20gr

€19.80 (Prix total)

Caractéristiques et détails techniques

Colorant alimentaire en poudre Mallard FerrièreCe colorant alimentaire en poudre concentré vous permettra d'ajouter de la couleur dans toutes vos recettes aussi bien sucrées que salées (plats, pâtisserie, macarons, desserts, glaçages, pâtes à sucre, yaourts, etc ...).Très simple d'utilisation, cette poudre colorante est hydrosoluble, c'est à dire qu'elle se dissout dans les liquides tels que l'eau, le lait ... Vous pouvez directement l'ajouter dans vos préparations.Il est possible modifier l'intensité de la couleur en adaptant le dosage. Caractéristiques techniques :Conditionnement : pot de 20 gColorant de qualité professionnelleHydrosolubleSans goût, et sans odeurBrun Caramel E102 / E129 / E151Ingrédients: Tartrazine 40%, Rouge Allura 20%, Noir brillant 4,2%, Dextrose 24,3%Dosage: 0,3 g/kg.Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.Egalement disponible : le colorant alimentaire en poudre rouge fraise, rose framboise, jaune citron, jaune d'oeuf, bleu indigo, bleu ciel, blanc ,vert pistache, vert pomme, vert menthe, noir, brun chocolat, cassis.L'avis de l'expert Colichef :Ce colorant alimentaire de qualité professionnelle n'a ni goût ni odeur. Il est top pour colorer vos pâtisseries et notamment vos macarons avec des couleurs intenses ! Le colorant en poudre est certes volatile mais à l'avantage d'être ultra concentré et ne modifie pas la texture de la préparation contrairement à un colorant liquide.
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