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Tofu

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    DescriptionConcentré naturel de chlorure de magnésium, le nigari est un sous-produit de la fabrication du sel de l'eau de mer. Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilis CELNAT
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    DescriptionLe soja est très riche en protéines, peut-être utilisé dans de nombreuses préparations comme le lait de soja, le Tofu ou encore dans la préparation de douceurs asiatiques. Le soja est l'un des aliments naturels parmi les plus riches et se distingue notamme CELNAT

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